A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) comemora, todos os anos, no dia 16 de Outubro, o Dia Mundial da Alimentação. Em 2009, "Alcançar a segurança alimentar em época de crise" é o tema central das celebrações.
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Este ano, a FAO estima que a fome atingirá um novo recorde histórico: 1,020 mil milhões de pessoas em todo o mundo, o que corresponde a uma em cada seis pessoas no planeta...”( in site do Ministério da Saúde: http://www.min-saude.pt/portal/conteudos/a+saude+em+portugal/noticias/dia+alimentacao.htm )“... A escolha do tema demonstra o crescente reconhecimento pela comunidade internacional da importância de erradicar a fome e a pobreza. Será também de reflectir que o excesso de alimentos, nomeadamente nas sociedades ocidentais, apresenta repercussões graves para a saúde…”
in site da Associação Portuguesa de Dietistas: http://www.apdietistas.pt/breves/dia_mundial_alimentacao.html
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